El Parlamento de Polonia, el mayor exportador de carne kosher de Europa, aprobó en las primeras horas del viernes una ley que prohíbe los rituales religiosos para el sacrificio de animales con destinos de exportación.
Jaroslaw Kaczynski, líder del partido de gobierno Ley y Justicia, impulsó esta iniciativa con argumentos proteccionistas de los animales. La ley también incluye restricciones sobre la cría de animales para la industria peletera, la utilización de animales en circos y garantizar un buen trato a los caballos y perros que sirven en las fuerzas de seguridad del país.
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Polonia es considerado como uno de los mayores exportadores de carne del mundo.
(Reuters)
Conocido por su amor a los gatos, Kaczynski también busca mejorar la imagen del partido entre la juventud polaca: Ley y Justicia es señalado como un movimiento radicalizado, principalmente por sus políticas persecutorias a los derechos de la comunidad LGBT. "Los estándares de Polonia respecto a los animales no deben ser inferiores, sino mejores que los de los países occidentales", declaró recientemente.
La prohibición de rituales de sacrificios religiosos, que también incluye a la exportación de carne halal según el rito musulmán, se justificó en la prohibición del proceso de aturdimiento previo a la matanza. Esta situación, según los opositores al ritual kosher, causa un gran sufrimiento al animal previo a su muerte.
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Preocupación por un posible aumento de la carne en Israel, y al mismo tiempo una oportunidad para los mercados latinoamericanos.
(Reuters)
Polonia exporta unas 70 mil toneladas de carne al mes a Europa e Israel y este freno a la exportación de carne kosher, que todavía debe ser avalada por el Senado, podría afectar el abastecimiento de numerosas comunidades judías del Viejo Continente. En Jerusalem también existe preocupación por el efecto que esta legislación pueda provocar en el precio de la carne dentro de Israel.
Así mismo, el cierre de este mercado podría implicar una oportunidad de negocios para los países de América Latina, otras de las grandes fuentes de abastecimiento de carne para Israel.
