La empresa de fórmula para bebés Else Nutrition Holdings Inc., con base en Tel Aviv, llegó a la Bolsa de Valores de Toronto. La compañía, que produce un alimento diseñado a partir de almendras y trigo como alternativa a la leche de vaca y la soja, fue listada en junio en el TSX Venture Exchange con un valor de 17 millones de dólares canadienses. El miércoles, su capitalización de mercado fue de 21,4 millones de dólares canadienses.
Else fue fundada en 2012 por tres veteranos de la industria: Hamutal Yitzhak, quien dirigió el negocio de nutrición infantil en Abbott Labs Israel; Michael Azar, ex CEO y jefe de tecnología en alimentos en la fabricante de comida para bebés Materna Laboratories Ltd.; y Uriel Kesler, antiguo ejecutivo del Promedico Healthcare Group.
Cuando la nieta de 10 meses de Kesler contrajo un virus que le generó una reacción alérgica a la fórmula típica con base de leche, Kesler ideó una versión casera con almendras molidas para prevenir que siguiera perdiendo peso.
Eso fue solo el comienzo. En años recientes, más y más niños han estado consumiendo alimentos creados a partir de alternativas a la leche, por lo que Kesler e Yitzhak se dieron cuenta de que tenían una buena idea.
El desarrollo del producto tomó cinco años y requirió aproximadamente una inversión de un millón de dólares, explicó Yitzhak a Calcalist en una entrevista reciente. Hasta hace cuatro meses los tres cofundadores trabajaron solos con un único asesor y compartiendo una oficina diminuta.
“La Bolsa de Toronto es como una incubadora que promueve el crecimiento y permite a las compañías alcanzar su potencial de comercialización”, agregó.
Según Yitzhak, la fórmula que su compañía desarrolla no es solo un producto de nicho, sino uno con el potencial de revolucionar el mercado de los alimentos de bebés con base de leche.
“Este es un producto que alivia a cualquier bebé de la sensibilidad a la soja o la leche, la cual estimo que sufre un gran porcentaje de la población”, afirmó, agregando que en Estados Unidos las alternativas a las formulas para bebés con alergias acaparan un 40% del mercado.
Pese a que está listada en Canadá, Else apunta a Estados Unidos como su mercado primario, con la idea de luego llegar a Europa y China. Se espera que la fórmula de Else llegue a Estados Unidos antes de mediados del 2020.
First published: 14:55, 17.10.19
