Efrat está casada y es madre de tres hijos. Enseña arte en una escuela primaria y es guía de grupos que visitan la Knesset (parlamento israelí). Además, gestiona el proyecto de chocolates de la asociación “Shaalei Tikvá”.
La red “Shaalei Tikvá” ha liderado una verdadera revolución social en todo el país desde su fundación, hace ya 30 años. La asociación combina actividades educativas con espacios de beneficencia y caritativos.
La organización sin fines de lucro tiene como objetivo crear una comunidad de aprendizaje basada en proporcionar experiencia y nuevos desafíos a jóvenes en riesgo. Así surgió la idea de “Chocolateam”, un proyecto social comunitario que involucra a dicha población en todas las etapas del trabajo.
Entusiasmada ante el nuevo desafío, Efrat disfrutó de la idea: “No sabía cuán significativo sería este proyecto para mí, y qué tan lejos estaría dispuesta a llevarlo”.
El proyecto cuenta con puntos de venta en ferias, y además ofrecen talleres profesionales y experimentales de chocolate a grupos organizados.
Efrat creó el proyecto desde cero. Fueron muchas horas lo que le llevó la redacción del contenido del programa, así como también la creación de la marca, sumado a un presupuesto limitado (por donaciones), “pero con mucha fe y determinación para tener éxito”.
Al final del proceso, nació la boutique de chocolate, que es la única de su tipo en el país que emplea jóvenes en riesgo. Es un lugar de aprendizaje profesional, para que adquieran conocimientos acerca de cómo hacer un chocolate boutique, y experimenten desde las etapas de creación de sabores, diseños, producción, empaque, comercialización, y precios, hasta la etapa de ventas.
Se trata de un espacio en el que los jóvenes pueden crecer, disfrutar del empoderamiento personal y formar parte de un grupo en crecimiento.
Efrat toma su rol directivo como una misión: “Agradezco al Creador todas las mañanas por el privilegio y la capacidad de hacer lo que más amo con placer”.
Hoy en día, la boutique cuenta con una marca con el nombre Chocolateam, y se especializa en la producción de chocolate que se comercializa en empresas y organizaciones con pedidos concretos.