Tarta
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Zvika Tishler
Una familia israelí celebra la festividad de Shavuot en Tzur Hadassah con muchos lácteos.

Ocho datos divertidos sobre la festividad de Shavuot en Israel

Los israelíes comen tarta de queso, tienen guerras de agua, muestran los productos agrícolas y aprenden Torá toda la noche. Es un gran momento para disfrutar en familia.

Israel21 |
Published: 04.06.22, 14:23
Ya se acerca el verano y con él llega la mejor festividad del calendario judío: Shavuot.
Como todos los años, esta celebración tiene lugar siete semanas después de Pesaj –“Shavuot” significa “semanas” en hebreo). En 2022 comienza al anochecer de este 4 de junio.
Shavuot no sólo llega sin prohibiciones (como el ayuno en Yom Kippur) sino que la forma más común de celebrar la fecha es comiendo tarta de queso. Así de simple.
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Una familia israelí celebra la festividad de Shavuot en Tzur Hadassah con muchos lácteos.
Una familia israelí celebra la festividad de Shavuot en Tzur Hadassah con muchos lácteos.
Una familia israelí celebra la festividad de Shavuot en Tzur Hadassah con muchos lácteos.
(Nati Shohat/Flash 90)
Pero las cosas no terminan allí porque en Israel se festeja con mucha diversión. A continuación, ISRAEL21c les cuenta cómo pasar Shavuot en grande.
1. Es hora de limpiar la pistola de agua
Tal vez porque suele hacer mucho calor en Shavuot, muchos israelíes, sobre todo los niños, marcan la fiesta con una guerra de agua total. Las pistolas de agua y los globos son las armas preferidas de la mayoría de los que combaten las altas temperaturas, y los parques, escuelas y otros espacios públicos se convierten en arenas de batallas perfectamente aceptables.
Se recomienda disfrutar y mantenerse alejados de los menores si la idea es permanecer seco.
2. Vestirse de blanco
Si cualquier extraño se pasea por un centro comercial del país en las semanas previas a Shavuot, es posible que crea que los israelíes sólo visten de blanco. Bueno, algo de eso hay porque en esta fiesta es el color clásico.
Los niños de jardín de infantes suelen llevar camisetas blancas, las mujeres optan por vestidos blancos flotantes. Ah, los hombres eligen camisas blancas y pantalones chinos.
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Niñas visten el tradicional color blanco para celebrar Shavuot.
Niñas visten el tradicional color blanco para celebrar Shavuot.
Niñas visten el tradicional color blanco para celebrar Shavuot.
(Dudu Greenspan/Flash90)
Si bien todo este blanco ciertamente es muy “instagrameable”, la realidad es que esta tradición se remonta a mucho tiempo atrás, y por ello va a ser difícil encontrar a alguien que vista de negro en estos días.
3. No olvidar el ramo de flores y la cesta de paja
Uno de los signos más lindos de la festividad en Israel es ver a los niños más pequeños que van al jardín de infantes con una corona de flores en la cabeza y cargan una cesta de picnic de paja. Es probable que la tradición tenga que ver con el aspecto agrícola de la fiesta (ver más adelante) y por ser la celebración más dulce.
¿Qué contiene la cesta? En general, está repleta de frutas, verduras y algún budín cremoso. El yogur griego también es válido.
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Shavuot es la fiesta en que los niños pequeños se ponen sus coronas de flores y llevan cestas de paja.
Shavuot es la fiesta en que los niños pequeños se ponen sus coronas de flores y llevan cestas de paja.
Shavuot es la fiesta en que los niños pequeños se ponen sus coronas de flores y llevan cestas de paja.
(Inna Reznik/Shutterstock)
4. Disfrutar de la tarta de queso
En la “Tierra de la Leche y la Miel”, Shavuot es la festividad que celebra todos los productos lácteos del país. Las tartas de queso se unen a lasañas, quiches, pastas y tablas de queso para completar la mesa.
Es por eso que se trata de la fiesta más sabrosa del mundo y quizás también la que más engorda. Los últimos años han visto algunos esfuerzos para enfocar la comida también en productos frescos y opciones veganas, con pasteles de tofu que aparecen regularmente junto a otros más tradicionales. Todo sea para para mantener el espíritu.
5. Visitar un kibutz
Las comunidades agrícolas como los kibutzim y moshavim hacen un gran alboroto en Shavuot y la celebran con grandes ceremonias que incluyen niños montados en la parte trasera de un tractor pasando con fardos de paja.
El motivo de la gran celebración es que durante la época del Templo de Jerusalem, en Shavuot los agricultores acudían en masa a la ciudad con las primeras ofrendas de su tierra. Los productores de hoy también aprovechan la oportunidad para mostrar el fruto de su arduo trabajo, que no hace falta decir que es absolutamente delicioso.
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Los niños celebran Shavuot al estilo de un kibutz en Sarid en el norte de Israel.
Los niños celebran Shavuot al estilo de un kibutz en Sarid en el norte de Israel.
Los niños celebran Shavuot al estilo de un kibutz en Sarid en el norte de Israel.
(Anat Hermony/Flash90)
6. Despiertos toda la noche
Si bien en general las noches en vela se asocian con lindos festejos, o con intentos desesperados de cumplir con los plazos en el trabajo, las de Shavuot se dedican tradicionalmente a los estudios bíblicos.
Según la leyenda judía, la mañana de Shavuot, el día en que recibieron la Torá, los israelitas se quedaron dormidos por accidente.
Así, para compensar la tardanza de los antepasados, los judíos de todas partes se propusieron estudiar antes de la fiesta para mostrar su entusiasmo real.
Mientras tanto, los israelíes que no están interesados ​​en los estudios de Torá desarrollaron la costumbre de incluir estudios de una amplia gama de campos como la filosofía, los acontecimientos actuales y la cultura.
7. Beber una copa de vino (blanco)
La combinación de las altísimas temperaturas y la tendencia de Shavuot de optar por todo la blancura se traducen en que la festividad también se celebra bebiendo vino blanco helado.
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Tarta de pan
Tarta de pan
Tarta de pan para Shavuot.
(Yarón Brener)
Esto no es poca cosa, considerando que los israelíes suelen optar por el tinto, pero los increíbles vinos blancos producidos aquí definitivamente son suficientes para convertir incluso a la persona más amante del merlot.
8. No hacer nada especial
Shavuot es una fiesta judía única en el sentido de que no hay una forma particular de observarla. Claro, está el aprendizaje de toda la noche y el pastel de queso, pero éstas son solo tradiciones recogidas a lo largo de los siglos.
Esto significa que, a diferencia de Pésaj, ningún alimento está fuera del menú y, a diferencia de Janucá, no es necesario apresurarse para las ceremonias de encendido de velas ni hay que comer en una cabaña al aire libre como en Sucot.
Se sugiere tomarlo con calma, beber esa copa de vino blanco y disfrutar del verano que se avecina.
¡Jag Sameaj!
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