Con más de 4.000 empresas y 175.000 visitantes, la exposición tecnológica CES es considerada la más grande del mundo y la semana se realizó en Las Vegas con una rica combinación de gigantes de la industria con pequeños emprendedores.
Uno de los desarrollos más destacados, o al menos el que generó filas más largas, fue la carne de cerdo artificial que presentó la empresa estadounidense Impossible Foods.
"Impossible Pork", el producto que se une a la hamburguesa de la compañía que ya está a la venta en la cadena Burger King, fue convidada a los periodistas presentes en formato sandwich y acompañada de otros lanzamientos como una salchicha vegana y promesas de próximos alimentos sustitutos del tocino, leche y pescado.
Otras categorías de fuerte presencia en el CES 2020 fue el de las pantallas plegables, en la que gigantes multinacionales como Samsung, Dell, Lenovo y TCL presentaron sus novedades. También creció la tendencia de la inteligencia artificial, manifestado en aplicaciones de recomendaciones con algoritmos simples, asistentes de voz avanzados o robots capaz de cortar tofu en cubos para la ensalada.
La vida diaria e íntima también estará atravesada por los avances tecnológicos y muchos de ellos se pudieron conocer en la exposición tecnológica: vibradores que analizan los patrones del orgasmo, collares para perros que controlan emociones, cajones de piedras autolimpiantes, sensores dentro de los pañales de bebé, ducha que emite música, ambientadores inteligentes y máquinas que enfrían latas en pocos minutos.
