Un equipo del Technion, el Instituto Tecnológico de Israel, desarrolló un proyecto de producción de miel sin abejas y logró la medalla de oro en la prestigiosa competencia internacional iGEM, que se desarrolla cada año en Boston.
El producto fue desarrollado a partir de la bacteria Bacillus Subtilis, que "aprende" a reproducirse a través de técnicas de laboratorio, y su aparición podría brindar una solución a la reducción de la población de abejas en muchas partes del mundo. Además, permite al fabricante intervenir en determinadas propiedades de la miel, y por lo tanto en su sabor.
iGEM es un reconocido concurso que fue fundado en 2004 por el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT). La competencia brinda a los estudiantes de experimentar en la investigación científica aplicada a la biología sintética.
Además apunta a que los equipos desarrollen facetas comerciales de sus experimentos, como la recaudación de fondos para la investigación, y a raíz de estas experiencias nacieron muchas empresas reconocidas en el ámbito de la biología sintética.
Con el apoyo del Ministerio de Ciencia y Tecnología, este año viajó a Estados Unidos una delegación de 12 alumnos pertenecientes a seis facultades diferentes del Technion: Ingeniería Biomédica, Medicina, Biotecnología e Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial y de Gestión, Ingeniería Química y Aeronáutica e Ingeniería Aeroespacial.
El trabajo conjunto de esta docena de estudiantes se impuso ante 300 equipos de universidades de todo el mundo.
